原料優(yōu)選2017年春易武、布朗、云南巖茶等發(fā)酵制作故命名融山，融各山之妙而成之意。此款茶品香氣濃、滋味足、甜度高、湯感稠密圓潤(rùn)，湯色紅中帶艷，葉底色澤均勻有活性，今年最滿意的一款熟茶，經(jīng)過(guò)1年余的自然醇化，尚有少許堆味和燥感。
易武料介紹
易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說(shuō)，班章王，易武后。意思是說(shuō)易武山頭出的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。易武老樹(shù)茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長(zhǎng)、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn)，由于矮化和長(zhǎng)于山林的特點(diǎn)，山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。
易武位于勐臘縣城北方，易武年平均氣溫17.2℃，年平均降水量1500-1900毫米。易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)，因面積較大也有人將易武茶山稱(chēng)為易武茶區(qū)。
易武地名為傣語(yǔ)，意為“美女蛇居住之地”因易武有個(gè)花蛇洞地名由此而得。
布朗料介紹
布朗山位于西雙版納勐?？h的境內(nèi)，靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一，布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
布朗山普洱茶的茶樹(shù)，多為喬木或小喬木，香氣獨(dú)特，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)甜茶(相對(duì)老曼峨)，條索肥壯，顯毫、茸毛多，滋味醇厚，苦澀很重，回甘很快，葉底黃綠，口感刺激性稍強(qiáng)，舌面上顎中后段稍苦，上顎香濃味重。
在云南各大茶區(qū)中，布朗山的茶的苦味和澀味喝過(guò)的人一定留下非常深的印象，可以用濃釅來(lái)形容，這并非農(nóng)藥化肥或是工藝的問(wèn)題，苦能化開(kāi)，澀能轉(zhuǎn)化，重苦重澀，自然會(huì)化的慢，回甘和生津也就強(qiáng)烈。
布朗山茶的香氣有兩種，一種是明香，直接可以通過(guò)杯底和茶湯感受到的，另外一種是暗香，內(nèi)斂的，與茶湯融為一體，就是我們所說(shuō)的水含香，茶湯與香氣不分離。
云南巖茶料介紹
“云南巖茶”是指以馬臺(tái)、邦東鄉(xiāng)為核心區(qū)，輻射周邊部分區(qū)域，海拔約在800—2000米之間的茶石共生型茶園所產(chǎn)鮮葉，按照適制工藝開(kāi)發(fā)的茶葉。
云南省臨滄市臨翔區(qū)的邦東、馬臺(tái)茶區(qū)擁有世界上獨(dú)一無(wú)二的古茶樹(shù)與奇石共生奇觀，是產(chǎn)頂級(jí)名茶的寶地。臨滄市充分挖掘這一茶石共生的獨(dú)特資源，以“云南巖茶”為名片，進(jìn)行整體開(kāi)發(fā)。目前，“云南巖茶”已按普洱茶、紅茶工藝進(jìn)行開(kāi)發(fā)。其所制普洱茶，具有巖韻花香，氣韻靈動(dòng)之地域風(fēng)格。
作為云南有性系原始群體大葉良種之一，馬臺(tái)、邦東地區(qū)的古茶樹(shù)在原始生態(tài)的自然環(huán)境下長(zhǎng)勢(shì)良好，抗逆性強(qiáng)，茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，茶水的濃度高，清澈，經(jīng)久耐泡，加上兩地獨(dú)特的茶石共生現(xiàn)象，巖韻花香，飲后爽口甜美，回味無(wú)窮。
